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饭店推出“限时”年夜饭 150分钟之内就餐离席

2018-11-06 13:49:25
饭店推出“限时”年夜饭 150分钟以内就餐离席 内容提要:除夕夜的年夜饭,对于老百姓来说是1年中重要的一顿饭。

全家人围坐在一起一边吃,一边聊,可这样“细嚼慢咽”的年夜饭今年在本市不少饭店都要“绝迹”。

为了能够在除夕当天多开几席,一些饭店推出“限时”年夜饭,要求顾客必须在150分钟以内就餐、离席。

除夕夜的年夜饭,对于老百姓来说是1年中重要的一顿饭。

全家人围坐在一起一边吃,一边聊,可这样“细嚼慢咽”的年夜饭今年在本市不少饭店都要“绝迹”。

为了能够在除夕当天多开几席,一些饭店推出“限时”年夜饭,要求顾客必须在150分钟之内就餐、离席。

“找了两家饭店都有用餐时间限制,现在我们在犹豫,要不要干脆打包带回家吃。

”家住和平区成都路的刘女士前不久到饭店去预订除夕夜的年夜饭,在商谈好价格、定下菜单准备交付订金时,饭店的工作人员却告诉刘女士,除夕夜用餐时间有限制。

根据饭店的规定,除夕夜当晚饭店要开两席,拨客人的用餐时间是16:30—19:00,第二拨客人的用餐时间是从19:30开始。

虽说工作人员一再表示,两个半小时的用餐时间肯定没问题,可是刘女士还是觉得吃饭时间有点紧。

“我们是三家人一起吃团圆饭,喝酒、聊天,两个多小时总感觉时间不够。

”刘女士说。

吃年夜饭要“限时用餐”不止这一家饭店,记者在采访中发现,由于今年预订年夜饭火爆,很多饭店都推出“分段用餐”,希望在除夕这天多接待一些客人。

除采取“分段用餐”的方法之外,还有一些饭店将年夜饭的时间提前至中午。

位于南开区天塔附近的一家饭店的年夜饭从当天11:00开始,每拨来用餐的顾客所用时间也是两个半小时。

拨客人用餐时间11:00—13:30,第二拨顾客14:00—16:30,第三拨客人则从17:00开始就餐。

饭店工作人员表示,除夕饭店将在20:00提早结束营业,因此第三拨来就餐的顾客用餐时间也在两个半小时左右。

位于和平区南京路附近的一家饭店在“年夜饭”预订的菜单一角清晰地写着供选择的两个用餐时段。

接待记者的工作人员表示,饭店规定的用餐时间基本上没办法更改,由于到目前为止年夜饭的预订基本都结束了。

顾客是根据时间、桌子预订的,如果有一桌客人延时,就可能会影响到下一个时段用餐的客人。

饭店推出的“分段用餐”或“提早用餐”都有时间限制,虽然每家饭店的工作人员都表示两个半小时的用餐时间很宽裕,可还是有很多市民对此提出质疑。

家住红桥区水木天成小区的罗先生表示,客人到饭店用餐是自由

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