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肉末鸡蛋的做法

2019-05-14 19:40:03 | 来源: 历史

主料: 肉末 2两 鸡蛋 4颗

辅料: 香菜 适当 草莓 适当 淀粉 适当

调料: 盐 适当

肉末鸡蛋的做法:

1、肉末加盐和淀粉搅拌均匀。

2、肉末炒熟,放到自然凉,打入4颗鸡蛋和肉糜1起搅拌均匀。

3、上锅烧油,油要比1般炒菜的量多1些,油烧到8层热放入搅拌均匀的肉末和鸡蛋液。

4、放到锅里用铲子轻轻扒成圆圆的1块饼状,小火渐渐煎成两面金黄色。出锅装盘子就行了。

肉末鸡蛋的特点:

鲜香可口,营养丰富

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