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美味3鲜锅贴的做法

2019-05-15 03:39:27 | 来源: 旅游

3鲜锅贴的材料:原料:面粉,虾,韭菜,鸡蛋,木耳

配料:盐,鸡精,油

3鲜锅贴的做法:1:先将面粉加适当水揉成软硬适中的面团饧着

2:虾去头尾去壳,清洗干净,剁成泥

3:韭菜洗净控水,木耳泡发洗净,分别切碎末

4:鸡蛋加盐划散炒熟,然后切碎末

5:将所有材料加盐、鸡精、油搅拌均匀

6:饧好的面分剂子,擀圆皮, 放馅,包成长锅贴,边全部捏紧

7:碗内加入2匙淀粉,加清水勾芡备用

8:底锅烧热抹花生油,放入锅贴煎两分钟、倒入芡汁,盖锅盖转小火烧干

9:底部成结后翻过来再煎半分钟便可出锅

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